第79回 日本栄養・食糧学会大会でのイブニングセミナー開催のお知らせ
来たる 2025年5月24日（土）、名古屋大学で開催される「第79回 日本栄養・食糧学会大会」にて、イブニングセミナー「持続可能なタンパク質生産の最前線: 世界の潮流と日本の未来」を開催します。
セミナー概要
- 日程：2025年5月24日（土）
- 時間：17:30〜19:00
- 会場：名古屋大学 東山キャンパス H会場 (ES館 2階 025)
- 主催：The Good Food Insitutute Japan, 日本細胞農業協会（CAIC）、日本培養食料学会（新設）
- 形式：現地開催（入場には、大会参加登録が必要です）
学会参加者はもちろん、テーマに関心のある研究者・大学院生・企業関係者の皆さまのご来場を心よりお待ちしています。
キーワード：植物細胞農業、培養肉、細胞性食品、細胞株、光合成、微生物、共培養、成長因子、細胞増殖、培養システム、培養上清液